Delarocque 1815

Notre histoire

Fondée en 1815

Fondée dans le village du Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, la Maison Delarocque 1815 incarne un héritage d’artisanat transmis de génération en génération. Chaque étape de la création de nos champagnes reflète la recherche de l’excellence qui anime notre maison depuis plus de deux siècles. De la sélection des plus beaux cépages à la vinification en fûts de chêne, nous mêlons tradition et innovation pour élaborer des champagnes d’exception.

Passion

Chez Delarocque 1815, nous pensons que chaque bouteille est un chef-d’œuvre. Notre mission est de mettre en valeur la richesse de notre terroir à travers des champagnes uniques qui racontent une histoire à chaque gorgée. Nous nous engageons à respecter la nature, à préserver nos traditions et à adopter des pratiques modernes pour répondre aux attentes de notre clientèle mondiale.

Delarocque 1815

Là où la tradition rencontre l’innovation, en créant des moments d’exception.

Nos Cuvées

Chaque cuvée Delarocque 1815 est l’expression unique de notre savoir-faire. Grâce à une sélection rigoureuse des raisins et à un dosage précis, nos champagnes révèlent un équilibre parfait entre fraîcheur, finesse et complexité. Que ce soit pour une fête ou un moment intimiste, nos champagnes ajoutent une touche d’élégance à chaque occasion.

Artisanat et innovation

À la Maison Delarocque 1815, nous allions tradition et modernité pour livrer des champagnes d’exception. Nos techniques artisanales, telles que l’élevage en fûts de chêne, se mêlent à des innovations telles que des pratiques de viticulture durables, garantissant à la fois qualité et respect de l’environnement.

Engagement et durabilité

Notre maison s’engage à préserver l’environnement et à réduire notre empreinte carbone. Nous collaborons avec des partenaires locaux et adoptons des pratiques responsables, telles que la minimisation des intrants chimiques et la gestion durable de l’eau, afin de protéger notre terroir pour les générations futures.

Depuis 1815

Notre engagement envers l’excellence

Depuis plus de deux siècles, la Maison Delarocque 1815 s’impose comme un symbole de tradition et d’innovation au cœur de la Champagne. De nos débuts en 1815 à notre quête moderne de la perfection, nous honorons les valeurs et le savoir-faire qui définissent notre maison tout en nous tournant vers l’avenir.

Qualité exceptionnelle

Chaque bouteille est élaborée avec le plus grand soin, en utilisant uniquement les meilleurs raisins de la région des Grands Crus, garantissant un goût et un raffinement inégalés.

Techniques innovantes

Nous combinons le vieillissement traditionnel en fût de chêne avec des pratiques durables pour produire des champagnes respectueux à la fois de la tradition et de l’environnement.

Une passion inébranlable

Notre mission est de raconter une histoire à chaque gorgée, en partageant la richesse de notre terroir et l’émotion qui se cache derrière chaque cuvée.

L’artisanat transmis de génération en génération

Nos techniques s’enracinent dans un savoir-faire séculaire, de la vendange manuelle à la vinification précise. Chaque étape reflète notre volonté de préserver l’âme de nos champagnes.

Un mélange de tradition et d’innovation

Tout en honorant les méthodes intemporelles de fabrication du champagne, nous innovons constamment, en adoptant des pratiques durables et en explorant de nouvelles façons d’améliorer nos cuvées.

Durabilité pour les générations futures

Nous nous engageons à protéger notre terroir grâce à une viticulture responsable. En réduisant les intrants chimiques et en privilégiant la gestion de l’eau, nous veillons à ce que la terre prospère pour les futurs vignerons et les amateurs de champagne.

Un terroir d’exception

Un terroir unique

Située au Mesnil-sur-Oger, au cœur des villages des Grands Crus, la Maison Delarocque 1815 bénéficie d’un terroir d’exception. Cette région, réputée pour ses sols calcaires et son microclimat unique, confère finesse et complexité à nos champagnes. Proche de vignobles centenaires, notre maison mêle tradition et modernité pour élever chaque raisin à l’excellence.